По информации заместителя премьер‑министра и министра сельского хозяйства Татарстана Марата Зяббарова, в 2025 году валовая продукция сельского хозяйства региона составила 401,3 млрд рублей, что на 7% больше по сравнению с прошлым годом. Успехи в молочном производстве частично связаны со строительством современных молочных комплексов.
Производство основных сельхозкультур также демонстрирует положительную динамику: зерно (включая кукурузу) — 4,6 млн тонн, масличные культуры — 1 млн тонн, а сахарная свекла — 2,3 млн тонн. Кроме того, собрано 1 млн тонн картофеля и 277 тыс. тонн овощей. Результаты показывают, что зерновые площади сократились на 90 тыс. га в пользу масличных культур, а лидерами по сбору зерна стали Буинский, Тетюшский и Арский районы.
В животноводстве Татарстан полностью обеспечивает свои потребности. Ожидается, что производство молока вырастет на 3,6%, составив 2,37 млн тонн, а яйца — на 1,5%, достигнув 1,63 млрд штук. Прогноз по мясу составляет 525 тыс. тонн, что на 2,9% больше, чем в 2024 году. На душу населения производится молока на 61% выше нормы потребления, мяса — на 18%, а яиц — на 32%.