По данным Росстата, в период с января по ноябрь 2023 года производство продуктов питания в России уменьшилось на 0,7%, а напитков — на 3,6%. В то же время, выпуск табачных изделий увеличился на 0,7%.
Сравнивая ноябрь 2023 года с аналогичным месяцем 2022 года, отмечается, что производство продуктов питания снизилось на 1,6%, а напитков — на 2,6%. В то же время, производство табачных изделий возросло на 21,1%.
Сравнительно с октябрем 2023 года, наблюдается снижение выпуска продуктов питания на 5,6%, напитков — на 4%, а табачных изделий — на 7,9%.
Что касается мяса, то в ноябре его производство без учета мяса птицы возросло на 3,7%, составив 0,3 млн тонн. Мясо птицы увеличилось на 4,4%, достигнув 0,4 млн тонн. Производство колбасных изделий же снизилось на 1%.
Кроме того, в ноябре производство молока уменьшилось на 1,9%, а выработка подсолнечного масла упала на 8,6%. Производство переработанной и консервированной рыбы также показало снижение на 17,2% в годовом выражении.